Humph si quelqu'un a une solution plus jolie, je suis preneur
Au final, c'est arrayinfos[repas][variante][composante] que je veux tester, mais: typeof(arrayinfos[repas][variante][composante]) != 'undefined') sort en erreur si arrayinfos[repas][variante] n'est pas défini. Du coup: function setSelect(composante,variante,repas,arrayinfos){ var html='<select ...